2012年，Manccio曼乔品牌因枣而生。基于“充分释放红枣灵性”的品牌理念，曼乔持续聚焦红枣产品的创新研发和红枣文化的传承传播；

2015年，曼乔第一杯原创精品红枣咖啡诞生，产品枣咖交融，温润醇香，得到了消费者的广发认可与喜爱；2024年10月，通过尚普咨询集团严谨科学的调研论证，曼乔咖啡获得了“中国红枣咖啡品类开创者”的市场地位认证。

○○ 红枣咖啡的定义
红枣咖啡是一种以咖啡为基底，以红枣粉和/或红枣浓缩液等红枣元素为主要原料的复合咖啡饮品，其中红枣元素含量不低于20%。红枣咖啡品类则是指围绕红枣咖啡的一组相关联的产品和（或）服务。


○○ 红枣咖啡的特点
红枣咖啡第一次将代表中国传统文化的红枣与代表西方文化的咖啡融合，通过将红枣元素与咖啡粉精心调配，既保留了咖啡的香浓与提神功效，又充分展现了红枣的营养和风味特色，为消费者带来了全新的口感体验，满足了人们对于多样化口味和健康饮品的追求，成为了新中式国民咖啡的独特代表。由于红枣在传统中医学中常被视为具有补血、安神等功效，这种融合不仅丰富了咖啡的口感层次，还赋予了咖啡滋补养生的寓意。红枣咖啡的出现，既满足了人们对咖啡的喜爱，又迎合了追求健康饮食的现代生活趋势。


○○ 红枣咖啡的理念创新
根据美国经济学家熊彼特提出的创新理论，产品理念创新是指以满足用户需求为核心，创造全新的产品理念，或深化已有的产品理念。


咖啡的起源地可追溯至非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区，其作为一款饮料被消费的时间可追溯至13世纪时在阿拉伯地区的流行开来与逐渐传入世界范围。长久以来，咖啡都作为一种外来饮品出现于我国的饮料市场中，是我国实现国际化的重要代表。而曼乔咖啡以国人口味与消费习惯为主导，采用马来西亚由华人发明的白咖啡与我国在地传统红枣为主要原料，真正在咖啡中实现了中西合璧，成功打造出了“中式咖啡”，并以温润醇香的口感引发国人一片好评，采用中式理念，实现了产品理念创新。


○○  红枣咖啡的诞生与品类兴起
我国红枣咖啡品类兴起于2015年。2012年，神木市大学生“村官”张亮在红枣减产滞销、枣贱伤农的背景下，开始在西豆峪村创业发展黄河红枣产业，一次偶然的机会，他了解到起源于马来西亚的由华人发明的白咖啡口感适于国人，而红枣原产于中国，国人对红枣的认知和情感源远流长，便决定探索将红枣与咖啡相结合，做一款不苦的“中式咖啡”，试图以咖啡的产品形式提升红枣的价值。2015年，经过3年的艰辛努力与创新研发，其现代化红枣创新工厂建成投产，成功推出了国内首个以红枣粉作为咖啡主要原料的红枣咖啡产品，拉开了陕北黄土高原百万亩黄河红枣产业革新发展的序幕。此后，红枣咖啡逐渐被消费者认识和接受，由于其具备的养生价值与独特口味，红枣咖啡品类不断得到丰富和发展，红枣咖啡在我国的市场也不断得到扩大。


曼乔咖啡获得“中国红枣咖啡品类开创者”认证的意义：

○○ 产业发展层面
开创了红枣深加工的新方向，将红枣与咖啡有机结合，研发出独特的红枣咖啡产品，提高了红枣的附加值，为红枣产业的多元化发展提供了新思路，有助于推动整个红枣产业的升级转型。 

○○ 品牌建设层面
明确了曼乔咖啡在红枣咖啡领域的独特地位和领先优势，使其品牌形象更加鲜明、突出，有助于在消费者心中建立起专业、创新、独特的品牌认知，增强品牌的影响力和竞争力，推动曼乔品牌的快速发展和市场扩张。

为其他企业进入红枣咖啡市场树立了标杆和榜样，激励更多企业加大在红枣咖啡领域的研发和投入，促进市场竞争，推动整个红枣咖啡品类的产品质量提升和品牌建设，有利于形成良好的市场生态环境。

○○  文化传承层面
将中国传统的红枣文化与现代咖啡文化相融合，创造出具有中国特色的咖啡饮品，丰富了中国饮食文化的内涵，为中国传统文化的传承与创新提供了新的载体和途径。

以红枣咖啡为媒介，让更多的人了解和认识红枣文化以及其背后所蕴含的历史、民俗等，增强了人们对中国传统文化的认同感和自豪感，促进了文化的传播与交流。

○○ 区域经济层面
曼乔咖啡作为神木市的特色品牌，其成功认证有助于提升神木市在全国的知名度和美誉度，通过发展红枣咖啡产业，带动当地农民增收致富，促进农村经济的繁荣，为乡村振兴战略的实施提供有力支持，缩小城乡差距，实现区域经济的协调发展。

曼乔咖啡，与世界共享一杯红枣咖啡
曼乔咖啡，一个因枣而生的品牌开创的全新品类，正优雅地步入我们的日常生活，每一杯红枣咖啡，都不仅仅是一杯饮品，它更是一段旅程，从东方到西方，从古老到现代，跨越时空的味觉对话，不论是早晨的第一缕阳光下，还是午后的闲暇时光，一杯红枣咖啡，相信总能带给你不一样的惊喜与感动。


关注我们，开启你的红枣咖啡之旅
了解更多曼乔咖啡的故事，我们后续还会推出不一样的红枣咖啡，让我们一起，在这杯独具东方养生智慧的红枣咖啡饮品中，感受东西方文化的和谐共融，享受生活中的每一份美好与温馨。